Overnight oats med æble og kanel

Name: Overnight oats med æble og kanel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 g havregryn; 2 spsk chiafrø; 3 dl plantedrik (havre eller soja); 1 æble, fintrevet med skræl; 1 tsk stødt kanel; 1 spsk ahornsirup; 1 knivspids salt; 1 æble i tern; En håndfuld hakkede hasselnødder; Ekstra kanel

Morgenmad, der laver sig selv natten over - havregryn, chiafrø, revet æble og kanel. Smager som æblekage til morgenmad.

Forberedelse: 10 min
I alt: 10 min
Antal: 2 pers.
Dansk sæson: August, September, Oktober, November

Pr. portion (ca.): 🔥 480 kcal 💪 11 g protein 🥑 16,5 g fedt 🌾 68 g kulhydrat 💰 ca. 10 kr.

Ingredienser

100 g havregryn
2 spsk chiafrø
3 dl plantedrik (havre eller soja)
1 æble, fintrevet med skræl
1 tsk stødt kanel
1 spsk ahornsirup
1 knivspids salt

Topping

1 æble i tern
En håndfuld hakkede hasselnødder
Ekstra kanel

Sådan gør du

Rør havregryn, chiafrø, plantedrik, revet æble, kanel, ahornsirup og salt sammen i en skål eller to glas med låg.
Stil på køl natten over — eller mindst 4 timer. Chiafrøene og havregrynene suger væsken og bliver til en cremet grød.
Rør rundt inden servering og justér med en sjat plantedrik, hvis den er blevet for fast. Top med æbletern, hasselnødder og kanel.

Overnight oats er den nemmeste vej til en mættende plantebaseret morgenmad på travle hverdage — alt arbejdet er gjort aftenen før.

Tips

Lav en dobbelt portion i glas med låg; den holder 3 dage i køleskabet.
Danske æbler er i sæson fra august til november — brug en syrlig sort som Ingrid Marie eller Belle de Boskoop.
Byt æble og kanel ud med jordbær om sommeren eller revet pære om vinteren.

havregryn
meal prep
hurtig
børnevenlig

Få ugens grønne opskrifter

Én mail om ugen med nye opskrifter og hvad der er i dansk sæson lige nu. Ingen spam — afmeld når som helst.

Skriv mig op via mail